Château de la Maltroye

De wijnen van Jean-Pierre Cournut hebben een precisie en finesse die in het bijzonder in deze jaargang tot uiting komen, zelfs met het warme weer. Ondanks de rijkdom en compactheid van deze wijn, is de eerste kwaliteit die hier opvalt de specerijen gevolgd door het prachtige bessenfruit. In de mond houdt de kruidigheid aan met een levendige toets van chocolade en een viriele structuur. Jean-Pierre vertelde ons dat hij meer hele bessen gebruikte en dat de wijn 12 dagen in cuves koud gefermenteerd werd voordat hij in barriques werd overgebracht. Nog vrij strak en rokerig met tonen van wilde aardbeien, sleedoorns en bosbessen in de afdronk.