Triennes (BIO)

Ce vin biologique est issu d’un assemblage inédit de Cabernet Sauvignon et de Syrah qui sont vinifiés en douceur dans des cuves en inox avant de vieillir dans des fûts de chêne français qui ont été précédemment utilisés au Domaine Dujac en Bourgogne, appartenant aux propriétaires. Le vin se présente sous une couleur cerise foncée et brillante et séduit aussitôt par ses arômes de fruits rouges et de cassis. En bouche, il est juteux et frais, avec une texture lisse, grâce au Cabernet et un piquant vif, grâce au Syrah. Facile à boire et gourmand, il se termine par une belle acidité croquante et un fruit abondant de pruneau.